ユニークな料理本
方言を使った書き方や料理の前フリがやたらと
「女性が材料を持ってくる」パターンの連発だったりとエッセイには多少「鼻につく」部分も多い。
しかし、紹介された料理のほとんどは値の張らない素材をシンプルに料理したもの。実際にこの本の通り、童謡を歌いながら鳥レバーを煮てみたがたしかに旨かった。男の料理のレシピ集としては最高。
世界文化社
作っちゃる!!―うおつか指南世直し料理
うおつか流清貧の食卓―からだによければ地球によい
おかわり飯蔵 1 (1) (ヤングサンデーコミックス)
うおつか流あぶないニッポンで安全に暮らすためのヒント100
元気食 実践マニュアル155 (文春文庫PLUS)
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